Stefania Raspa

Esperta Beverage 360°
vino, birra, distillati, sakè e sidro

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Sommelier e Degustatrice Ufficiale AIS Bologna, Stefania Raspa è una figura poliedrica nel panorama della comunicazione del beverage. La sua formazione è un raro equilibrio tra rigore tecnico e sensibilità umanistica: alle lauree in Lingue e in Scienze della Comunicazione ha affiancato un percorso internazionale d’eccellenza, ottenendo i prestigiosi titoli WSET Level 3 in Wines, Level 2 in Spirits e Beer, Level 1 in Saké, oltre alla certificazione di Cider Guide rilasciata dalla American Cider Association.

Esperta non solo di vino, ma anche di birra (di cui è Sommelier AIS), distillati e sidro, Stefania vive il calice come un punto di osservazione privilegiato sul mondo. Per lei, degustare significa andare oltre il contenuto: significa esplorare le scelte aziendali, il rispetto per la natura e, soprattutto, il valore del contatto umano con i produttori.

Membro attivo dell’Associazione Donne del Vino e Donne della Birra, collabora come autrice con testate giornalistiche di settore, mettendo a disposizione della nostra redazione la sua capacità di tradurre la complessità tecnica in racconti autentici e avvincenti. Su LaSvolta.net, cura le sezioni dedicate al Beverage a 360° (vino, birra, distillati, sakè e sidro), guidando i lettori alla scoperta di cosa si cela “dietro l’etichetta”.

“Amo scoprire cosa c’è dietro un calice: il lavoro degli uomini, il respiro del territorio e quei fattori unici che rendono un prodotto irripetibile. Raccontare queste storie è il mio modo di onorare la terra e chi la coltiva.”

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