ÈNO Florence Wine Excellence: Oltre 900 etichette, grandi firme dell’enologia e masterclass esclusive in Fortezza da Basso.
Il fine settimana del 21 e 22 settembre 2025 segna un appuntamento imperdibile per il mondo del vino. Nel cuore pulsante di Firenze, la storica Fortezza da Basso ospiterà la prima edizione di ÈNO Florence Wine Excellence, una manifestazione che si prefigge l’obiettivo di superare la tradizionale formula fieristica, proponendosi come un vero e proprio forum di scoperta, degustazione e dialogo. L’evento unisce la passione del grande pubblico all’esigenza di aggiornamento e networking dei professionisti, confermando il ruolo di Firenze come crocevia internazionale per l’enogastronomia di qualità.
Una Selezione di Alto Livello: Aziende e Territori
Con i suoi numeri imponenti – oltre 230 aziende espositrici e più di 900 etichette in degustazione – ÈNO Florence offre un panorama completo dell’eccellenza vitivinicola. La manifestazione funge da vetrina per i prodotti di quasi tutte le regioni italiane, coprendo un vasto spettro di DOC, DOCG e IGT.
La qualità della selezione è testimoniata dalla presenza di cantine che rappresentano l’apice dell’enologia nazionale e internazionale. Tra i nomi di grande risonanza che animeranno i banchi di degustazione, citiamo:
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I giganti toscani come Barone Ricasoli, Mastrojanni e Argentiera.
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Le icone piemontesi come Pio Cesare, Massolino e Castello di Neive.
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Le eccellenze del Sud come Planeta (Sicilia).
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I rappresentanti della Valpolicella come Tommasi Viticoltori.
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Le bollicine di prestigio con Guido Berlucchi e Ferrari per il Metodo Classico italiano, affiancate da una qualificata selezione di maison francesi, incluse diverse etichette di Champagne.
Questa ampia rappresentanza, con oltre 35 aziende provenienti dall’estero, conferisce all’evento un respiro globale, essenziale per comprendere le nuove tendenze del mercato.
I Protagonisti delle Masterclass
Il programma di approfondimento culturale e tecnico si concentra nella sezione masterclass, curata da alcune delle voci più autorevoli del giornalismo e della critica enologica. Questi momenti formativi, ospitati in uno spazio dedicato, offrono l’occasione di esplorare verticali e territori in maniera guidata e analitica.
Tra i relatori di spicco che si alterneranno sul palco:
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Armando Castagno, con focus su denominazioni storiche come le Langhe, il Roero e Montalcino.
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Leonardo Romanelli, che guiderà un viaggio nel tempo attraverso i Bolgheri Superiore.
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Francesco Saverio Russo, che sfiderà i partecipanti con i suoi celebri “Great Wines Blind Tasting”.
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Andrea Gori e Bernardo Conticelli, che cureranno approfondimenti sul Metodo Classico italiano e sull’Arte dello Champagne.
Un format intelligente per settore e appassionati
Il successo di ÈNO Florence risiede anche nella sua formula organizzativa, che differenzia l’accesso in base al target, massimizzando l’efficacia dell’esperienza:
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Domenica 21 settembre: La giornata è dedicata ai Wine Lovers e al pubblico di appassionati, con ampio spazio alle degustazioni libere e all’incontro con i produttori.
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Lunedì 22 settembre: L’accesso è riservato esclusivamente agli operatori del settore (Ho.Re.Ca., buyer, sommelier), con sessioni mirate di networking e workshop professionali, garantendo un ambiente ottimale per gli affari e l’aggiornamento strategico della propria offerta.
Un ponte tra tradizione e futuro
Cosa attendersi da questa due giorni? ÈNO Florence Wine Excellence si profila come un appuntamento dinamico e concreto. Per i professionisti, rappresenta un’opportunità tangibile per aggiornare la propria carta dei vini con etichette di eccellenza, costruire nuove sinergie commerciali e confrontarsi sulle evoluzioni del mercato. Per l’appassionato, è una vera e propria immersione sensoriale e culturale, un’occasione rara per dialogare con i vignaioli e comprendere a fondo le storie che si nascondono dietro ogni calice. La Fortezza da Basso è pronta a diventare il palcoscenico per un brindisi che guarda al futuro del vino di qualità.
