Lunedì 24 marzo 2025 Bologna ha ospitato l’appuntamento di Go Wine dedicato alla scoperta di tre territori vinicoli di grande fascino: Colli Bolognesi, Colli Euganei e Carmignano.
L’evento si è tenuto nell’elegante Hotel I Portici in via Indipendenza, nel cuore della città, vicino alla stazione centrale e ben collegata con tutte le altre vie di comunicazione. Questo tipo di scelta ha agevolato una più consistente partecipazione di pubblico che ultimamente, a causa delle restrizioni del codice stradale, stava evitando manifestazioni del genere.
“Dialoghi fra territori” è stata l’occasione per incontrare i produttori e per esplorare le peculiarità delle tre aree vitivinicole che si distinguono per suoli e tradizioni.
Tra le aziende protagoniste in rappresentanza della Carmignano DOCG, insieme al presidente del consorzio, erano presenti le cantine Ambra, La Borriana, Fattoria di Bacchereto e Fabrizio Pratesi.
Per il territorio dei Colli Euganei erano presenti le cantine Il Pianzio, Cà Lustra Zanovello e Borin Vini e Vigne.
Per i Colli Bolognesi hanno partecipato i produttori del Podere Riosto, Terre Rosse Vallania, Torre Cà Bianca di Fedrizzi. Al banco assaggi erano presenti altre cantine con ulteriori vini di qualità.
Una bella proposta GoWine per scoprire e confrontare tre eccellenze DOC e DOCG del panorama vitivinicolo italiano in un ambiente esclusivo e raffinato.
Ecco la nostra selezione di vini consigliati per la degustazione all’evento Dialoghi fra territori, suddivisi per i tre territori rappresentati:
Colli Bolognesi
- Cantina Valsamoggia – Colli Bolognesi Pignoletto DOCG Frizzante
- Fedrizzi – Colli Bolognesi Pignoletto DOCG Frizzante; Colli Bolognesi DOC Sauvignon Blanc Assedio
- La Mancina – Colli Bolognesi Pignoletto DOCG Classico Terre di Montebudello; Metodo Classico Chardonnay Dosaggio Zero
- Podere Riosto – Colli Bolognesi Pignoletto DOCG Superiore; Colli Bolognesi DOC Bologna Rosso Due Torri
- Terre Rosse Vallania – Colli Bolognesi Pignoletto DOCG Superiore Malagò; Colli Bolognesi DOC Merlot Rosso Perditempo
- Tizzano – Colli Bolognesi Pignoletto DOCG Superiore; Colli Bolognesi DOC Barbera Frizzante
Colli Euganei
- Borin Vini e Vigne – Colli Euganei Cabernet Sauvignon Riserva Mons Silicis; Fior d’Arancio Secco Fiore di Gaia
- Ca’ Lustra Zanovello – Colli Euganei DOC Merlot Sassonero; Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Passito
- Il Pianzio – Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG; Colli Euganei DOC Rosso Gastone
Carmignano
- Fattoria di Bacchereto – Terre a Mano – Carmignano DOCG; Vin Santo di Carmignano DOC
- Fattoria Ambra – Carmignano Elzana Riserva; Vin Ruspo
- Fabrizio Pratesi – Carmignano DOCG Il Circo Rosso Riserva
Questa selezione rappresenta le diverse espressioni territoriali presenti all’evento, con un focus su denominazioni storiche e vini di qualità.
