VINO CRUDO 2023

VINO CRUDO  è un’associazione culturale no-profit,  nata a Modena da giovani appassionati del vino per appassionati del vino, con lo scopo di conoscere e far conoscere  produttori che rispecchiano una filosofia non industriale e condividono valori come il rispetto della terra, il mantenimento della biodiversità , pratiche in cantina non invasive  e assenza di artefatti sul prodotto finale fatto innanzitutto in vigna.

La missione  è portare alla luce e alla conoscenza di un pubblico numeroso le mini e micro realtà artigianali di vignaioli esperti e rappresentativi del loro loro territorio: la loro passione e visione  in simbiosi col territorio che dà vita a vini veri, vivi e di qualità.

L’associazione si rivolge agli appassionati di vino: a chi è alla scoperta ed a chi è curioso di conoscere e approfondire queste realtà attraverso un’associazione indipendente sapendo che VINO CRUDO non è interessato alle etichette, al marketing, alle mode e a chi crede che biologico o biodinamico siano punti di arrivo e non di partenza.

Vengono selezionati quindi produttori  di vini naturali: biologici, biodinamici, certificati o meno. Sono produttori e produttrici dai vini vibranti e vivi, lasciati liberi di raccontare territorio ed annata in modo emozionante.

VINO CRUDO vuole essere un punto di ritrovo ed educazione ma soprattutto un punto di riferimento per i soci. Il suo pubblico è attento all’ambiente, educato e desideroso di imparare e di mettersi in gioco.

Il Vino è Storia, Cultura e Rispetto raccontati innanzitutto da chi lo produce.

Ogni vino parla delle persone che l’hanno creato: premiamo i produttori che rispettano l’ecosistema vinicolo, dalla terra alla bottiglia, seguendone l’intera produzione. Bevono il proprio vino e sanno trovarne pregi e difetti: non addomesticano, semmai conducono il vino a quella espressione che meglio rappresenta la loro visione assecondando l’annata.

Sanno quindi che il vino vero è innanzitutto un vino vivo vibrante ed emozionante con una storia al suo interno, capace di creare ricordi e momenti da condividere.