Al via “Festa del Donatore” e “Sagra della ficattola”

di Rudy Caparrini

Sabato 17 giugno inizia un periodo assai ricco di appuntamenti per la sezione Avis donatori sangue di Malmantile, frazione del comune di Lastra a Signa ubicata a metà strada fra Firenze ed Empoli. L’associazione di volontariato dedita alla raccolta di sangue e plasma, infatti, sarà protagonista di due importanti festeggiamenti: la “Festa del Donatore” e la “Sagra della Ficattola”. Entrambe le manifestazioni avranno per teatro la Piazza Piave, tradizionale luogo di ritrovo del piccolo paese.
La “Festa del Donatore”, che si svolgerà nei giorni sabato 17 e domenica 18 giugno, è un evento che si tiene ogni due anni ed è dedicato soprattutto ai volontari della sezione Avis di Malmantile. I festeggiamenti inizieranno la sera di sabato 17 giugno, con uno spettacolo musicale ad opera del gruppo “Gran Varietà”. La giornata clou della “Festa del Donatore” sarà domenica 18, con un programma di grande rilievo. Si inizia di buon mattino, alle ore 8.30, con l’accoglienza delle sezioni consorelle Avis, provenienti da varie parti della Toscana e non solo, che interverranno alla manifestazione malmantilese. Alle 9.30 sarà celebrata la S. Messa, officiata da Don Salvatore Salvatore Alfieri, parroco di Malmantile. I canti saranno eseguiti dal coro Gospel “Senbassinga” di Firenze, con musiche della banda “Filarmonica Nardini” di Montelupo. Al termine della Messa, le associazioni Avis convenute sfileranno con i loro gonfaloni per le vie del paese. Alle ore 11.00, avrà inizio la cerimonia ufficiale, durante la quale saranno premiati i donatori emeriti della sezione di Malmantile. A tale cerimonia saranno presenti varie autorità fra cui: Luciano Franchi, Presidente Regionale Avis Toscana; Massimiliano Carrai, Presidente Zonale Avis; Mario Dominici, Presidente Zonale Alta Val di Cecina; Silvana Aristodemo, responsabile Centro Sangue di Torregalli. Al termine delle cerimonia ci sarà il pranzo sociale, preparato dagli stessi volontari della sezione malmantilese. La “Festa del Donatore” terminerà in serata, con un saggio di musica eseguito dalla “Scuola di Malmantile”.
Dal 21 giugno al 3 luglio la stessa sezione Avis sarà protagonista di un’altra festa: la “Sagra della ficattola”, giunta alla sua 29esima edizione. La manifestazione deve il nome a questo particolare prodotto, appunto la ficattola, consistente in una sorta di lunghi bastoncini fatti con pasta della pizza fritta. La ficattola assume denominazioni differenti a seconda delle zone geografiche, assumendo il nome di “sgabeo”, “zonzella” e tanti altri ancora. Per gustare la ficattola e assaggiare del buon vino, prodotto dagli agricoltori della zona, lo stand gastronomico è aperto la sera dal mercoledì alla domenica. Il sabato e la domenica, oltre a lunedì 3 luglio in via eccezionale, sarà offerta la possibilità di una cena completa, con varie scelte di primi e secondi piatti. La “Sagra della ficattola”, oltre ad essere una piacevole occasione per gustare del buon cibo all’aria aperta, rappresenta pure un’importante fonte di raccolta fondi per l’associazione di volontariato del paese. Grazie ai proventi dello stand gastronomico, infatti, l’Avis Malmantile può sostenere i costi inerenti la gestione e l’organizzazione di un’attività di grande valore qual è la raccolta del sangue e del plasma. Pertanto, una cena presso lo stand dell’Avis rappresenta una buona opportunità per chiunque per unire l’utile al dilettevole.
I festeggiamenti di giugno evidenziano la grande vitalità della sezione Avis Malmantile. Nell’anno 2005 l’associazione ha compiuto una grande attività di raccolta raggiungendo la ragguardevole cifra di 343 donazioni, con un incremento del 15% rispetto al 2004. Un dato molto elevato considerando le dimensioni ridotte del paese, che conta appena 2.500 abitanti. Malmantile è un paese con grande cultura del volontariato e la sezione Avis rappresenta un vero fiore all’occhiello per la piccola frazione.

Rudy Caparrini
11 Giugno 2006