BIODOMENICA
2006
Biodomenica
a Catania
Domenica 1 ottobre torna in tutta Italia, per il settimo
anno consecutivo, la Biodomenica, la festa dell’ambiente,
della salute, dell’alimentazione e del gusto, dedicata
all’agricoltura biologica organizzata dall’AIAB,
l’Associazione Italiana per l’Agricoltura
Biologica, Legambiente e Coldiretti, in collaborazione
con Città del Bio e Crocevia. In oltre cento piazze
italiane i cittadini potranno apprezzare i prodotti di
un’agricoltura che offre a sempre più persone
alimenti sani e di qualità, legati al territorio,
alle sue tradizioni e alla sua cultura. Così da
Milano a Palermo, da Udine a Reggio Calabria, da Aosta
a Monopoli, si potranno non solo gustare le prelibatezze
delle produzioni locali, ma anche fare acquisti nei tanti
mercatini bio, assaporare i cibi nelle degustazioni guidate,
ammirare dal vivo la sapiente produzione di formaggi e
varie specialità regionali, oppure divertirsi e
giocare nelle fattorie didattiche.
Ma per i numerosi cittadini che parteciperanno alle iniziative
la Biodomenica sarà anche l'occasione per scoprire
che biologico in Italia significa certo agricoltura ed
alimentazione di qualità, ma non solo: accanto
ai banchi degli agricoltori e degli allevatori, troveranno
infatti i prodotti per la cura del corpo, tessuti in fibre
naturali, fiori e persino componenti d'arredo: tutti rigorosamente
biologici.
La Biodomenica ha l'obiettivo di favorire l'incontro
tra il mondo agricolo e i cittadini/consumatori, per
creare con loro un movimento di opinione in grado di
orientare il mercato e le istituzioni.
Come è organizzata la Giornata
Le iniziative si svolgeranno nelle piazze delle maggiori
città italiane dove si potranno degustare le
migliori produzioni biologiche, incontrare i produttori
per ricevere informazioni sulle tecniche di produzione
e sulle caratteristiche degli alimenti biologici.
In ogni città l'iniziativa sarà caratterizzata
dalle produzioni tipiche locali: a Napoli si potrà
gustare la pizza fatta con ingredienti bio, a Genova
il pesto biologico, a Roma il vino dei Castelli, a Firenze
l'olio e il farro, in Sardegna i malloreddus e il torrone...
I consumatori protagonisti delle scelte alimentari.
Oggi siamo davanti ad un bivio che pone i governi e
i consumatori di fronte ad una scelta strategica: la
diffusione su vasta scala di un'agricoltura intensiva
geneticamente manipolata oppure la promozione di un'agricoltura
sostenibile in grado di produrre alimenti sani e di
qualità. La Biodomenica vuole contribuire a fare
le giuste scelte, e ciò sarà tanto più
possibile quanto più consumatori si mobiliteranno
in tal senso.
La Biodomenica è un’occasione per farlo.
Biodomenica
a Catania
Biodomenica
in Sicilia
Chiunque fosse interessato a contribuire alla riuscita
dell'iniziativa può contattare l'AIAB (06.45437485-6-7
- biodomenica@biodomenica.it)
Il sito dell'iniziativa: www.biodomenica.it
