Si è concluso con un relatore di fama internazionale il corso di educazione alimentare, organizzato dal C.S.A. (Centro Servizi Amministrativi, ex Provveditorato agli Studi) di Siracusa, dal Comitato Educazione alla Salute e da 2° Istituto di Istruzione Superiore di Augusta.
La presenza del prof. Giorgio Calabrese ha confermato l'alto livello delle lezioni, tenute ai docenti delle scuole della provincia Nord di Siracusa.
La dirigente scolastica, Maria Catinella, ha fatto gli onori di casa presentando il professore al numeroso parterre presente alla sala convegni dell'hotel "La Cavalera". Presenti anche la dott.ssa Paterna, dirigente del CSA, la prof.ssa Moscato, per gli organizzatori del corso e Frank Sicuso, fautore dell'incontro.
La prima parte della giornata, svolta al Teatro comunale della Cittadella degli Studi, è stata tenuta dalla dott.ssa Barbara Buonomo, psicologa, che ha illustrato i risultati dei test rivolti ai corsisti nel corso delle precedenti lezioni.

La dieta suggerita dal prof. Calabrese, prevede di alternare tutti
gli alimenti per 2 volte nell'arco di una settimana.

Rassegna stampa: Libertà (4.2.2006)

La pagina del prof. Giorgio Calabrese

I LIBRI DI GIORGIO CALABRESE